人类的食物

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作者:(美)里德曼(Riedman,R.)著;熊文华,陈国梁译

出版时间:1987.08

页数:179

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内容简介

书名原文:Food for peple:本书据美国Abelard-Schuman出版社1976年版译出:本书对食物的各种营养成分进行了分析,提出了人体发育和维持健康对食物的合理需求等问题。

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